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| 秸秆高产栽培大球盖菇 | |
| 引用本文： | 王强,崔长岭.秸秆高产栽培大球盖菇[J].油气储运,2008(10). |
| 作者姓名： | 王强 崔长岭 |
| 作者单位： | [1]山东省荣成市农业局 [2]山东省食用菌协会 |
| 摘 要： | 大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇。其菇色鲜红、菌盖半球形，朵形大，菌盖直径6～10厘米。大球盖菇嫩滑柄脆，味道鲜美，维生素B和人体必需的矿物质及烟酸含量十分丰富，国内市场鲜品每千克6～12元，国际市场鲜品每千克5～7美元，干品每千克40～60美元。大球盖菇是国内商品生产栽培的珍稀食用菌， |
| 关 键 词： | 大球盖菇 高产栽培 秸秆 国内市场 皱环球盖菇 珍稀食用菌 皱球盖菇 维生素B |
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