| 芝芪菌质多糖对AA肉鸡生长、免疫和肉品质的影响 |
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| 引用本文： | 霍光明,张李阳,周业飞,陈玉胜,陆丽霞,庄毅.芝芪菌质多糖对AA肉鸡生长、免疫和肉品质的影响[J].扬州大学学报(农业与生命科学版),2010,31(3). |
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| 作者姓名： | 霍光明 张李阳 周业飞 陈玉胜 陆丽霞 庄毅 |
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| 基金项目： | 江苏省高校科研成果产业化推进项目 |
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| 摘 要： | 以AA肉鸡为研究对象,将其随机分为对照组和试验1~3组,试验1~3组基础日粮中分别添加芝芪菌质多糖0.56、1.12和2.24 g.kg-1,研究芝芪菌质多糖对肉鸡生长性能、肉品质及血清抗体水平和α-干扰素含量的影响。结果表明:试验2、3组全期平均增重和料肉比显著高于对照组(P0.05)。各试验组在结合疫苗使用的情况下,35日龄新城疫抗体滴度试验1~3组比对照组分别提高23.0%、25.6%和15.4%;42日龄抗体滴度试验3组比对照组提高28.6%。血清α-干扰素含量试验组均显著高于对照组(P0.05)。芝芪菌质多糖能改善肉色和降低失水率。由此可见,芝芪菌质多糖能促进肉鸡生长,改善肉品质,有效提高肉鸡体免疫力。
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| 关 键 词： | 肉鸡 芝芪菌质多糖 免疫力 肉质品质 |
Effect of polysaccharides from Zhiqi fungal substance on performance,immunity and meat quality of AA broilers |
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| HUO Guang-ming,ZHANG Li-yang,ZHOU Ye-fei,CHEN Yu-sheng,LU Li-xia,ZHUANG Yi.Effect of polysaccharides from Zhiqi fungal substance on performance,immunity and meat quality of AA broilers[J].Journal of Yangzhou University:Agricultural and Life Science Edition,2010,31(3). |
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| Authors: | HUO Guang-ming ZHANG Li-yang ZHOU Ye-fei CHEN Yu-sheng LU Li-xia ZHUANG Yi |
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