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| 氮肥施用时期对弱筋小麦宁麦9号品质的影响 | |
| 引用本文： | 张军,许轲,张洪程,戴其根,张瑛,霍中洋,徐顺飞.氮肥施用时期对弱筋小麦宁麦9号品质的影响[J].扬州大学学报(农业与生命科学版),2004,25(2):39-42. |
| 作者姓名： | 张军 许轲 张洪程 戴其根 张瑛 霍中洋 徐顺飞 |
| 作者单位： | 1. 扬州大学农学院,江苏,扬州,225009;扬州环境资源职业技术学院,江苏,扬州,225002 2. 扬州大学农学院,江苏,扬州,225009 3. 扬州环境资源职业技术学院,江苏,扬州,225002 |
| 基金项目： | 国家“十五”科技攻关项目(2002BA516A02)，江苏省农业三项工程项目[SX(010)]，扬州大学校基金(MK0013135) |
| 摘 要： | 以优质弱筋小麦宁麦9号为材料,研究江苏淮南麦区高产栽培条件下氮肥施用时期对小麦品质的影响。结果表明:在总施氮(纯氮)量为225 kg·hm-2、基肥与追肥比为5:5的条件下,氮肥施用时期对籽粒营养品质、磨粉品质、面粉品质、面团品质及淀粉糊化特性均有显著的调节作用。越冬期及越冬期前施氮,宁麦9号可达到弱筋小麦品质标准,以全基施处理品质最优,4叶期追施处理的产量和优质较协调。 |
| 关 键 词： | 弱筋小麦 氮肥施用时期 品质 |
| 文章编号： | 1671-4652(2004)02-0039-04 |
| 修稿时间： | 2004年3月21日 |
Effects of Nitrogen Topdressing Stage on Quality of Weak Gluten Wheat Variety Ningmai 9 |
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| ZHANG Jun,XU Ke,ZHANG Hong-cheng,DAI Qi-gen,ZHANG Ying,HUO Zhong-yang,XU Shun-fei.Effects of Nitrogen Topdressing Stage on Quality of Weak Gluten Wheat Variety Ningmai 9[J].Journal of Yangzhou University:Agricultural and Life Science Edition,2004,25(2):39-42. | |
| Authors: | ZHANG Jun XU Ke ZHANG Hong-cheng DAI Qi-gen ZHANG Ying HUO Zhong-yang XU Shun-fei |
| Abstract: | |
| Keywords: | weak gluten wheat nitrogen topdressing stage quality |
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