| 锦葵科两种植物籽油脂肪酸组成研究 |
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| 引用本文： | 王发春.锦葵科两种植物籽油脂肪酸组成研究[J].特产研究,2008,30(2). |
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| 作者姓名： | 王发春 |
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| 作者单位： | 青海师范大学,青海,西宁,810008 |
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| 摘 要： | 采用毛细管气相色谱法,对青海境内锦葵科两种植物种子的油含量、理化常数、脂肪酸组成及相对含量进行了分析.结果表明, 所测植物籽油中主要为棕榈酸、油酸、亚油酸、α-亚麻酸,不饱和脂肪酸分别为77.1%和73.7%,其中亚油酸含量分别为59.52%和61.63%.
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| 关 键 词： | 锦葵科 脂肪酸 气相色谱 锦葵科 植物种子 油脂肪酸 组成研究 Plants Wild Seed Oil Fatty Acid 亚油酸含量 酸分 不饱和脂肪 亚麻酸 棕榈酸 籽油 结果 分析 相对含量 脂肪酸组成 理化常数 油含量 |
Study on the Fatty Acid of Seed Oil from Two Wild Malvaceae Plants |
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| WANG Fa-chun.Study on the Fatty Acid of Seed Oil from Two Wild Malvaceae Plants[J].Special Wild Economic Animal and Plant Research,2008,30(2). |
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| Authors: | WANG Fa-chun |
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