响应面法优化超高压提取人参花总皂苷工艺研究

研究响应面法优化超高压提取人参花总皂苷的最佳工艺。采用单因素试验法考察样品乙醇浓度、提取压力、料液比和保压时间对超高压提取人参花总皂苷含量影响较大的因素与水平,以紫外-可见分光光度法测定人参花总皂苷含量为考察指标,利用Designexpert软件通过Box-Behnken设计的响应面法对提取工艺参数进行优化。最佳提取工艺参数为乙醇浓度72%、提取压力423 MPa、料液比1∶50(g∶mL)和保压时间4 min。在此条件下,测得人参花总皂苷含量的实际值为36.57 mg/g,与理论值相比误差为0.012%,说明该模型可靠。该方法科学、合理、可行,且可在常温下进行,绿色环保。研究结果对于人参花资源的精深开发与应用具有一定的借鉴意义。