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生物技术在谷子研究中的应用
引用本文:
冯耐红,杨成元,宋健.生物技术在谷子研究中的应用[J].辽宁农业科学,2018(4).
作者姓名:
冯耐红
杨成元
宋健
作者单位:
山西省农业科学院经济作物研究所
摘 要:
文中主要从专用品种选育、抗性研究、小米饮料、膳食纤维的加工以及副产物利用等方面,论述了基因工程、发酵工程、酶工程和生物工程等技术在谷子研究发展中的应用。
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