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| 食品中有机氯农药残留分析前处理技术研究进展 | |
| 引用本文： | 朱捷,杨欣,周艳明.食品中有机氯农药残留分析前处理技术研究进展[J].辽宁农业科学,2007(3):61-64. |
| 作者姓名： | 朱捷 杨欣 周艳明 |
| 作者单位： | 1. 沈阳农业大学食品科学院,辽宁,沈阳,110161;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京,100050 2. 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京,100050 3. 沈阳农业大学食品科学院,辽宁,沈阳,110161 |
| 基金项目： | 国家“十五”科技攻关重大项目《食品安全关键技术研究》重要有机污染物痕量与超痕量检测技术的研究(2001BA804A19和2001BA804A45) |
| 摘 要： | 综述了近十年来国内外对于食品中有机氯类农药分析的前处理技术,其中包括了近几年出现的一些新技术,如:超临界流体萃取、加速溶剂萃取和固相微萃取等,这些新技术不但缩短了样品的前处理时间并且减少了有机溶剂的用量。 |
| 关 键 词： | 食品 有机氯农药 前处理技术 检测方法 |
| 文章编号： | 1002-1728（2007）03-0061-04 |
| 修稿时间： | 2007-04-12 |
Research Progress on Pretreatment for Determination of Organochlorine Pesticides in Food |
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| ZHU Jie,YANG Xin,ZHOU Yan-ming.Research Progress on Pretreatment for Determination of Organochlorine Pesticides in Food[J].Liaoning Agricultural Sciences,2007(3):61-64. | |
| Authors: | ZHU Jie YANG Xin ZHOU Yan-ming |
| Institution: | 1. College of Food Science, Shenyang Agriculture University, Shenyang 110161; 2. National Institute of Nutrition and Food Safety, Chinese CDC, Beijing 100050 |
| Abstract: | The pretreatment of food samples for determination of organochlorine pesticides residues were described in this article,including several new technology which development during recent years,for example: supercritical fluid extraction,accelerated solvent extraction and Solid-phase microextraction,these methods have reduced the time and solvent needed for sample extraction. |
| Keywords: | Food Organochlorine pestcides Preparation techniques Determination methods |
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