| 益生枯草芽孢杆菌MA139增殖培养基的优化 |
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| 引用本文： | 郭小华,陆文清,邓萍,黄德仕.益生枯草芽孢杆菌MA139增殖培养基的优化[J].中国农业大学学报,2006,11(3):41-46. |
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| 作者姓名： | 郭小华 陆文清 邓萍 黄德仕 |
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| 作者单位： | 中国农业大学,农业部饲料工业中心,北京,100094 |
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| 摘 要： | 为得到益生芽孢杆菌Bacillus subtilisMA139产芽孢的最佳的培养基,以摇瓶发酵的方法,用Plackett-Burman设计从11种原料中筛选出4种对芽孢产量有显著影响的因素,即玉米粉、大豆粉、蛋白胨和MnSO4.H2O,然后针对这4个主要因素,用最陡爬坡试验及中心组合设计优化产芽孢的最佳培养基。结果表明,当培养基的配方为:玉米粉3.17 g/L、大豆粉5.80 g/L、蛋白胨3.62 g/L、MnSO4.H2O 1.06 g/L、葡萄糖5 g/L、尿素3 g/L、MgSO4.7H2O 1.5 g/L和KH2PO43 g/L时,MA139发酵36 h细菌总数可以从8.32×108cfu/mL提高到3.10×109cfu/mL,芽孢率达到96%。试验表明通过统计优化培养条件可以有效提高B.subtilisMA139产芽孢的得率。
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| 关 键 词： | 枯草芽孢杆菌 发酵 培养基优化 试验设计 |
| 文章编号： | 1007-4333（2006）03-0041-06 |
| 收稿时间： | 2005-10-27 |
| 修稿时间： | 2005年10月27 |
Medium optimization for spore production of Bacillus subtilis MA139 as a probiotic |
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| Guo Xiaohu,Lu Wenqing,Deng Ping,Huang Deshi.Medium optimization for spore production of Bacillus subtilis MA139 as a probiotic[J].Journal of China Agricultural University,2006,11(3):41-46. |
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| Authors: | Guo Xiaohu Lu Wenqing Deng Ping Huang Deshi |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Bacillus subtilis fermentation medium optimization experimental designs |
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