| 金银花中绿原酸提取纯化工艺的优化 |
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| 引用本文： | 阎巧娟,韩鲁佳,江正强.金银花中绿原酸提取纯化工艺的优化[J].中国农业大学学报,2002,7(2):22-26. |
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| 作者姓名： | 阎巧娟 韩鲁佳 江正强 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业大学农业工程研究院
2. 中国农业大学食品学院 |
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| 基金项目： | 国家“九五”重点攻关专题 |
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| 摘 要： | 为了提高金银花中绿原酸提取物的得率和含量，进一步优化了乙醇回流法的提取工艺，并探讨了pH值的影响，杂质的去除方法和绿原酸的纯化方法。结果显示：乙醇体积分数约为70％时综合效果比较理想，绿原酸得率32．88％，质量分数达40．15％。溶某的pH值约为4时，绿原酸的纯度和得率都最高，分别达45．2％和36．59％。如凝法优于醇沉法能够有效地初步化绿原酸，以添加质量分数为1．5％絮凝剂较好。4种 的纯化方法中，乙酸乙酯法所得绿原酸的质量分数最高，可达91．1％。
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| 关 键 词： | 金银花 绿原酸 纯化工艺 乙醇回流法 乙酸乙酯法 |
| 修稿时间： | 2001年11月1日 |
Extraction and Purification of Chlorogenic Acid From Flos Lonicerae |
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| Yan Qiaojuan,Han Luji,Jiang Zhengqiang.Extraction and Purification of Chlorogenic Acid From Flos Lonicerae[J].Journal of China Agricultural University,2002,7(2):22-26. |
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| Authors: | Yan Qiaojuan Han Luji Jiang Zhengqiang |
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| Institution: | Yan Qiaojuan 1,Han Lujia 1,Jiang Zhengqiang 2 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Flos Lonicerae Chlorogenic Acid extraction purification |
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