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| 红法夫酵母甘露聚糖的提取与鉴定 | |
| 引用本文： | 汪文俊,刘玉兰,肖靓,祁静,赖屹琳.红法夫酵母甘露聚糖的提取与鉴定[J].湖北农业科学,2008,47(5):584-586. |
| 作者姓名： | 汪文俊 刘玉兰 肖靓 祁静 赖屹琳 |
| 作者单位： | 1. 中南民族大学生命科学学院,武汉,430074 2. 武汉工业学院动物营养与饲料科学湖北省重点实验室,武汉,430023 3. 华中科技大学生命科学与技术学院,武汉,430074 |
| 摘 要： | 酸性条件下高温高压水解红法夫酵母,然后经冷甲醇、十六烷基三甲基溴代铵(CTAB)、乙醇多级沉淀及Sephadex G-150纯化、干燥后,得到白色提取物粉末,采用红外光谱、紫外扫描、气相色谱进行分析,确定粉末为甘露聚糖,其得率为8.3%,甘露聚糖中甘露糖与葡萄糖含量之比为4:1,并含有一定量的结合蛋白. |
| 关 键 词： | 甘露聚糖 红法夫酵母 提取 鉴定 |
| 文章编号： | 0439-8114(2008)05-0584-03 |
| 修稿时间： | 2008年3月6日 |
Extraction and Characterization of Mannan by Phaffia rhodozyma |
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| WANG Wen-jun,LIU Yu-lan,XIAO Jing,QI Jing,LAI Yi-lin.Extraction and Characterization of Mannan by Phaffia rhodozyma[J].Hubei Agricultural Sciences,2008,47(5):584-586. | |
| Authors: | WANG Wen-jun LIU Yu-lan XIAO Jing QI Jing LAI Yi-lin |
| Institution: | WANG Wen-jun1,LIU Yu-lan2,XIAO Jing3,QI Jing3,LAI Yi-lin3(1.College of Life Science,South-central University for Nationalities,Wuhan 430074,China,2.Hubei Key Laboratory of Animal Nutrition , Feed Science,Wuhan Polytechnic University,Wuhan 430023,3.College of Life Science , Technology,Huazhong University of Science , Technology,China) |
| Abstract: | |
| Keywords: | mannan Phaffia rhodozyma extraction characterization |
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