| 高效液相色谱法对水产品中虾青素的测定 |
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| 引用本文： | 吴祥庆,黎小正,杨姝丽,吴明媛,谢宗升,陈静,秦振发,黄鸾玉.高效液相色谱法对水产品中虾青素的测定[J].湖北农业科学,2014,53(20):4958-4960. |
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| 作者姓名： | 吴祥庆 黎小正 杨姝丽 吴明媛 谢宗升 陈静 秦振发 黄鸾玉 |
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| 作者单位： | 广西水产科学研究院广西渔业病害防治环境监测和质量检验中心,南宁,530021 |
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| 基金项目： | 广西区直属公益性科研院所基本科研项目(GXIF-2012-9) |
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| 摘 要： | 建立水产品中虾青素含量的高效液相色谱测定方法.样品经乙腈萃取、超声提取、离心后,将上清液旋转蒸发、定容,用液相色谱-紫外检测器检测,外标法定量.虾青素浓度在0.02～ 10.00 μg/mL范围内线性关系好,相关系数0.999 5;加标回收率为91.9％～95.8％,检出限为10.00 μg/kg.该方法准确度高,重现性好,易操作,适用于水产品中虾青素含量的测定.
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| 关 键 词： | 高效液相色谱法 虾青素 水产品 |
Determing Astaxanthin in Aquatic Products with HPLC |
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| WU Xiang-qing;LI Xiao-zheng;YANG Shu-li;WU Ming-yuan;Xie Zong-sheng;Chen Jing;QIN Zhen-fa;HUANG Luan-yu.Determing Astaxanthin in Aquatic Products with HPLC[J].Hubei Agricultural Sciences,2014,53(20):4958-4960. |
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| Authors: | WU Xiang-qing;LI Xiao-zheng;YANG Shu-li;WU Ming-yuan;Xie Zong-sheng;Chen Jing;QIN Zhen-fa;HUANG Luan-yu |
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| Institution: | WU Xiang-qing;LI Xiao-zheng;YANG Shu-li;WU Ming-yuan;Xie Zong-sheng;Chen Jing;QIN Zhen-fa;HUANG Luan-yu;Fisheries Disease Prevention Environmental Monitoring and Quality Testing Center of Guangxi,Guangxi Academy of Fishery Sciences; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | HPLC astaxanthin aquatic products |
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