| 一株产脂肪酶芽孢杆菌的发酵条件及酶学特性 |
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| 引用本文： | 刘秀花,刘茵,梁峰.一株产脂肪酶芽孢杆菌的发酵条件及酶学特性[J].湖北农业科学,2006,45(4):509-511. |
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| 作者姓名： | 刘秀花 刘茵 梁峰 |
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| 作者单位： | 商丘师范学院生物系,河南,商丘,476000 |
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| 基金项目： | 河南省科技攻关项目
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河南省商丘市科技计划 |
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| 摘 要： | 通过选择性培养基初筛获得脂肪酶活性较高的一株芽孢杆菌,利用摇瓶发酵优化发酵条件,结果表明,菌株产酶的最适条件为:在37℃条件下,接种量为1 mL,250 mL摇瓶的装液量为30 mL,培养时间48 h,转速175 r·min-1.发酵培养基添加的最佳碳源是1.5%麸皮,最佳氮源是2.5%的酪素.对酶特性做了初步分析,酶作用的最佳pH值7.5,最佳温度42℃.
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| 关 键 词： | 芽孢杆菌 脂肪酶 发酵条件 |
| 文章编号： | 0439-8114(2006)04-0509-03 |
| 收稿时间： | 04 11 2006 12:00AM |
| 修稿时间： | 2006年4月11日 |
One Strain of Bacillas sp Producing Lipase and Its Enzymatic Properties |
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| LIU Xiu-hua,LIU Yin,LIANG Feng.One Strain of Bacillas sp Producing Lipase and Its Enzymatic Properties[J].Hubei Agricultural Sciences,2006,45(4):509-511. |
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| Authors: | LIU Xiu-hua LIU Yin LIANG Feng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | lipase bacillus sp fermentation condition enzyme activity |
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