| 食品中黄曲霉毒素B_1 ELISA试剂盒检测方法的建立及验证 |
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| 引用本文： | 谢体波,易重任,陈旭,刘天雷,张磊,魏丽丽,罗贵昆,陶光灿,何方洋.食品中黄曲霉毒素B_1 ELISA试剂盒检测方法的建立及验证[J].湖北农业科学,2016(4):1008-1012. |
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| 作者姓名： | 谢体波 易重任 陈旭 刘天雷 张磊 魏丽丽 罗贵昆 陶光灿 何方洋 |
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| 作者单位： | 1. 贵州勤邦食品安全科学技术有限公司,贵阳,550009;2. 贵州勤邦食品安全科学技术有限公司,贵阳550009;北京勤邦生物技术有限公司,北京 100012 |
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| 基金项目： | 贵州创新基金项目(黔科合成字(2013)5043号/GZK-01)，贵阳市创新人才计划项目(筑科合(2012HK)209-40)，贵阳市创新人才计划项目(筑科合(2013)209-01)，贵州省技术创新项目(黔科合成字(2013)5043号/GYJ-4)，贵州省科技成果转化引导基金计划项目(黔科合成转字(2014)5104号/GZK-1402) |
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| 摘 要： | 建立了黄曲霉毒素B1酶联免疫试剂盒检测的方法,并通过对食用油、花生、谷物中黄曲霉毒素B1测定进行验证。结果表明,在25℃条件下加入50μL标准品溶液、50μL抗体工作液、50μL酶标二抗反应30 min变异性最小;ELISA试剂盒检测灵敏度高,对食用油、谷物、花生样品中黄曲霉毒素B1最低检测限分别为88.82 ng/L和48.51、176.56 ng/kg;平均回收率和变异系数符合相关规定;与高效液相色谱法相比,检测结果一致。
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| 关 键 词： | 黄曲霉毒素B1 ELISA试剂盒 食用油 花生 玉米 |
Establishment and Validation of Aflatoxin B1 ELISA Kit Test Method in Foods |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | aflatoxin B1 ELISA kit edible oil peanut maize |
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