| 烯效唑与硼对小麦叶绿素与相关品质的影响 |
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| 引用本文： | 易良,李邦发,赵鹏.烯效唑与硼对小麦叶绿素与相关品质的影响[J].湖北农业科学,2009,48(3). |
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| 作者姓名： | 易良 李邦发 赵鹏 |
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| 作者单位： | 西南科技大学生命科学与工程学院,四川,绵阳,621010 |
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| 基金项目： | 四川省教育厅小麦育种专项基金，四川省科技厅小麦育种公关项目 |
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| 摘 要： | 利用化控技术寻找改善小麦品质的途径,以满足人们对小麦越来越高的品质要求.选用绵阳26,研究了施5%的硼和不施硼两种条件下,不同浓度烯效唑对小麦品质和叶绿素含量的影响.结果表明,烯效唑和硼可提高小麦旗叶的叶绿素含量,延缓叶绿素的衰老进程;硼可显著或极显著提高小麦子粒蛋白质和干、湿面筋的含量,显著提高小麦子粒吸水率、粉质质量指数,极显著延长面团形成时间,明显降低弱化度;烯效唑能显著或极显著提高小麦子粒蛋白质和干、湿面筋的含量,显著或极显著延长面团形成时间和稳定时间,亦可显著提高粉质质量指数和明显降低弱化度;5%的硼和40 mg·kg-1烯效唑的组合对小麦品质的改善最优.
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| 关 键 词： | 小麦 叶绿素 品质 烯效唑 硼 |
Effects of Boron and Uniconzole on Chlorophyll and Quality of Wheat |
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| YI liang,LI bang-fa,ZHAO Peng.Effects of Boron and Uniconzole on Chlorophyll and Quality of Wheat[J].Hubei Agricultural Sciences,2009,48(3). |
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| Authors: | YI liang LI bang-fa ZHAO Peng |
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| Institution: | College of Life Science and Engineering of South West University of Science and Technology;Mianyang 621010;Sichuan;China |
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