| 季也蒙毕赤酵母ypy17产脂肪酶条件的优化 |
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| 引用本文： | 李晓宇,骆焱平,柳志强,邱波.季也蒙毕赤酵母ypy17产脂肪酶条件的优化[J].湖北农业科学,2011,50(12):2432-2434. |
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| 作者姓名： | 李晓宇 骆焱平 柳志强 邱波 |
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| 作者单位： | 1. 海南大学热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室,海口570228;海南大学环境与植物保护学院,海南儋州571737
2. 海南大学环境与植物保护学院,海南儋州,571737 |
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| 基金项目： | 海南省教育厅高等学校科学研究资助性项目，海南大学科研启动基金项目 |
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| 摘 要： | 从海南洋浦近海岸分离到1株产脂肪酶的酵母菌株,经鉴定为季也蒙毕赤酵母(Pichia guillier-mondii),利用Plackett-Burman设计对发酵条件进行了筛选。结果表明,橄榄油、初始pH值和K2HPO4浓度对脂肪酶生产具有显著的影响;利用响应面法对3个因子进行了优化,获得了最佳发酵条件为橄榄油31.57 g/L,硫酸铵10.00 g/L,NaCl 30.00 g/L,K2HPO4 1.16 g/L,初始pH值7.30,28℃培养72 h,脂肪酶活力达到18.20 U/mL。
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| 关 键 词： | 季也蒙毕赤酵母 脂肪酶 Plackett-Burman设计 响应面法 |
Condition Optimization of Lipase Production from Pichia guilliermondii ypy17 |
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| LI Xiao-yu,LUO Yah-ping,LIU Zhi-qiang,QIU Bo.Condition Optimization of Lipase Production from Pichia guilliermondii ypy17[J].Hubei Agricultural Sciences,2011,50(12):2432-2434. |
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| Authors: | LI Xiao-yu LUO Yah-ping LIU Zhi-qiang QIU Bo |
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| Institution: | 1.Key Laboratory of Protection and Development Utilization of Tropical Crop Germplasm Resources(Hainan University) Ministry of Education,Haikou 570228,China;2.College of Environment and Plant Protection,Hainan University,Danzhou 571737,Hainan,China) |
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| Abstract: | |
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