| 大穗型水稻品种在不同播期条件下的品质表现 |
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| 引用本文： | 姚仪敏,陈建珍,闫浩亮,邵平,王燚,田小海.大穗型水稻品种在不同播期条件下的品质表现[J].湖北农业科学,2015(10). |
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| 作者姓名： | 姚仪敏 陈建珍 闫浩亮 邵平 王燚 田小海 |
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| 作者单位： | 1. 长江大学农学院,湖北荆州,434025
2. 长江大学主要粮食作物产业化湖北省协同创新中心,湖北荆州,434025 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑计划项目，科技部国际合作项目 |
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| 摘 要： | 以6个大穗型水稻品种为试验材料,于2013年在长江大学试验农场进行分期播种,研究不同播期下各水稻品种的品质差异,探讨灌浆结实期的气象因子与水稻主要品质指标的相关性。不同播期处理下各水稻品种的加工品质和外观品质差异显著,垩白粒率、垩白度变异最大,其次是整精米率,糙米率和长宽比的变化最小。随着播期的推迟,高温危害日数逐渐降低,加工品质和外观品质逐渐变优,播期过迟品质变差,温度敏感型品种湘恢210和K106表现得更加明显。整精米率对结实期高温反应的敏感性大于低温,敏感温度区段为日均温度27.7~30.0℃。高温和低温均会导致垩白增加,但前期高温后期低温垩白明显降低。
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| 关 键 词： | 大穗型水稻 加工品质 外观品质 |
Quality Characteristic of Heavy Panicle Rice in Different Sowing Times |
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| YAO Yi-min,CHEN Jian-zhen,YAN Hao-liang,SHAO Ping,WANG Yi,TIAN Xiao-hai.Quality Characteristic of Heavy Panicle Rice in Different Sowing Times[J].Hubei Agricultural Sciences,2015(10). |
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| Authors: | YAO Yi-min CHEN Jian-zhen YAN Hao-liang SHAO Ping WANG Yi TIAN Xiao-hai |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | heavy panicle rice milling quality performance quality |
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