| “湘益”牌茯砖茶真菌的分离及鉴定研究 |
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| 引用本文： | 刘石泉,赵运林,雷存喜,董萌,彭晓赟,周小梅.“湘益”牌茯砖茶真菌的分离及鉴定研究[J].湖北农业科学,2011,50(9):1765-1769. |
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| 作者姓名： | 刘石泉 赵运林 雷存喜 董萌 彭晓赟 周小梅 |
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| 作者单位： | 1. 湖南城市学院化学与环境工程系,湖南益阳413000;湖南农业大学生物科学技术学院,长沙410128
2. 湖南城市学院化学与环境工程系,湖南益阳,413000 |
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| 基金项目： | 湖南省科技厅重大研究项目，2010年湖南省高校产学研合作示范基地建设项目 |
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| 摘 要： | 采用平板梯度稀释法对金湘益特制礼品茯砖茶中真菌进行了分离纯化和计数,获得2301、2401、3302、4304、5402等5种类型真菌,其中5402为优势菌,每克茶样中含量达4.98×106个,其余为非优势菌,数目相对较少。运用18S rDNA片段序列进行同源比对,结合形态学鉴定方法对其进行鉴定,表明菌株2301为产紫青霉(Penicillium purpurogenum)、2401为产黄青霉(P.chrysogenum)、3302为青霉(Peni-cillium sp.)、4304为酱油曲霉(Aspergillus sojae)、5402为蜡叶散囊菌(Eurotium herbariorum)。
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| 关 键 词： | “湘益”牌茯砖茶 真菌分离 18SrDNA同源比对 形态学特征 菌种鉴定 |
A Preliminary Research on Separation and Identification of the Fungi form XIANG-YI Fuzhuan Tea |
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| LIU Shi-quan,ZHAO Yun-lin,LEI Cun-xi,DONG Meng,PENG Xiao-yun,ZHOU Xiao-mei.A Preliminary Research on Separation and Identification of the Fungi form XIANG-YI Fuzhuan Tea[J].Hubei Agricultural Sciences,2011,50(9):1765-1769. |
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| Authors: | LIU Shi-quan ZHAO Yun-lin LEI Cun-xi DONG Meng PENG Xiao-yun ZHOU Xiao-mei |
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| Institution: | 1(1.Department of Chemistry and Environment Engineering,Hunan City University,Yiyang 413000,Hunan,China; 2.College of Biology and Technology,Hunan Agricultural University,Changsha 410128,China) |
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| Abstract: | |
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