| 食用槟榔切片机的设计 |
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| 引用本文： | 陈阳,陈致水.食用槟榔切片机的设计[J].湖北农业科学,2012,51(16):3615-3618. |
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| 作者姓名： | 陈阳 陈致水 |
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| 作者单位： | 海南大学机电工程学院,海口,570228 |
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| 基金项目： | 海南省自然科学基金项目 |
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| 摘 要： | 目前槟榔(Areca catechu L.)的切片主要依靠手工操作,加工效率低下,产业得不到很好发展,究其原因是槟榔的果肉纤维与种子的连接层致密,分离很困难.设计了一台将槟榔果肉均匀切片,并尽可能保持种子完好,且能实现种子果肉与种子自动分离的切片机,重点分析了关键部件及其参数.槟榔切片机的成功应用可有效解决槟榔收获后的加工问题,提高中国槟榔主产区农民经济收入和种植槟榔的积极性,促进当地槟榔产业的发展.
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| 关 键 词： | 槟榔(Areca catechu L.) 切片机 设计 |
Designation of Edible Areca Slicer |
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| CHEN Yang
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CHEN Zhi-shui.Designation of Edible Areca Slicer[J].Hubei Agricultural Sciences,2012,51(16):3615-3618. |
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| Authors: | CHEN Yang CHEN Zhi-shui |
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