| 响应面法优化石榴皮中原花青素提取工艺 |
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| 引用本文： | 娄彬,张楠,游江舟,李晶,康辉敏,刘新.响应面法优化石榴皮中原花青素提取工艺[J].湖北农业科学,2012,51(17):3816-3820. |
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| 作者姓名： | 娄彬 张楠 游江舟 李晶 康辉敏 刘新 |
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| 作者单位： | 成都医学院公共卫生系,成都,610083 |
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| 基金项目： | 成都医学院大学生创新性实验项目 |
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| 摘 要： | 以原花青素提取液的吸光度(A550nm)为指标,在单因素试验的基础上运用响应面试验考察乙醇溶液体积分数、料液比、提取时间和提取温度对石榴(Punica granatun)皮中原花青素提取率的影响.结果表明,石榴皮中原花青素的最佳提取工艺为乙醇溶液体积分数73％、料液比1∶28 (m∶V,g/mL)、提取时间73min、提取温度80℃,采用高效液相色谱法测得此条件下所得石榴皮中原花青素的提取率为126.68 mg/g.
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| 关 键 词： | 石榴(Punica granatun)皮 原花青素 提取 响应面法 |
Optimization of Extraction Technology of Oligomeric Proantho-cyanidins from Punica granatun Peel Using Response Surface Methodology |
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| LOU Bin
,
ZHANG Nan
,
YOU Jiang-zhou
,
LI Jing
,
KANG Hui-min
,
LIU Xin.Optimization of Extraction Technology of Oligomeric Proantho-cyanidins from Punica granatun Peel Using Response Surface Methodology[J].Hubei Agricultural Sciences,2012,51(17):3816-3820. |
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| Authors: | LOU Bin ZHANG Nan YOU Jiang-zhou LI Jing KANG Hui-min LIU Xin |
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