| 梨品种果实品质的分析与评价 |
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| 引用本文： | 陈启亮,杨晓平,田瑞,张靖国,胡红菊.梨品种果实品质的分析与评价[J].湖北农业科学,2012,51(22):5068-5071,5104. |
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| 作者姓名： | 陈启亮 杨晓平 田瑞 张靖国 胡红菊 |
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| 作者单位： | 湖北省农业科学院果树茶叶研究所,武汉,430209 |
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| 基金项目： | 国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-29-34) |
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| 摘 要： | 试验测定了25个梨品种的单果重、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、果肉硬度、可溶性糖含量5个主要果实品质因子.应用“合理-满意度”和多维价值理论的合并规则进行了综合比较分析,得出各品种果实品质的合成“合理-满意度”.结果表明,早熟品种金晶、翠冠、金蜜、华梨2号,中熟品种秀黄、丰水、黄冠,晚熟品种金秋、大果水晶、德胜香、爱宕、秋黄、华梨1号,这些梨品种果实品质合成“合理-满意度”数值较高,表现较好.
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| 关 键 词： | 梨 品种 果实品质 多维价值理论 |
Analysis and Evaluation on Fruit Quality of Pear Varieties |
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| CHEN Qi-liang
,
YANG Xiao-ping
,
TIAN Rui
,
ZHANG Jing-guo
,
HU Hong-ju.Analysis and Evaluation on Fruit Quality of Pear Varieties[J].Hubei Agricultural Sciences,2012,51(22):5068-5071,5104. |
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| Authors: | CHEN Qi-liang YANG Xiao-ping TIAN Rui ZHANG Jing-guo HU Hong-ju |
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| Institution: | (Institute of Fruit and Tea,Hubei Academy of Agriculture Sciences,Wuhan 430209,China) |
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| Abstract: | |
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