蔬菜农药残留快速检测——酶抑制法检测常见问题

目前,蔬菜农药残留快速检测主要使用酶抑制技术,这种技术对检测人员的工作经验和操作熟练程度有较高的要求,接触此技术时间较短的检测员在检测操作过程中,容易出现样品空白值偏低、样品吸光度值偏高、抑制率为负值或无效以及假阴性和假阳性等问题。针对这些问题,本文从操作技术层面上对检测操作过程进行探讨,从每一个环节上规范操作,能大幅度提高检测数据的有效性和精确度。