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特菜新品种——紫苤蓝栽培技术
引用本文:林骁.特菜新品种——紫苤蓝栽培技术[J].农村实用技术,2005(1):12-12.
作者姓名:林骁
摘    要:紫苤蓝是球茎甘蓝的一个球茎外皮紫色的品种,别名紫芥蓝头,为十字花科芸薹属甘蓝种2年生草本植物,以膨大的肉质球茎为蔬,原产于地中海沿岸,由叶用甘蓝变异而来。其球茎的皮色多为绿色、绿白色和浅黄绿色,少数品种紫色。在德国栽培较为普遍。我国目前栽培的紫苤蓝大部分从德国引

关 键 词:甘蓝  球茎  特菜  新品种  栽培技术  生草  紫色  黄绿色  蓝变  白色
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