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龙葵的开发利用研究进展
引用本文:许婷婷,刘钰涵,杨少成,朱碧莹,嵇景双,王佳兴,孙雪芳,宗宪春.龙葵的开发利用研究进展[J].农村实用技术,2019(6).
作者姓名:许婷婷  刘钰涵  杨少成  朱碧莹  嵇景双  王佳兴  孙雪芳  宗宪春
作者单位:牡丹江师范学院生命科学与技术学院
摘    要:龙葵营养丰富,具有降压、抗肿瘤、杀菌、预防镉(Cd)污染等活性,是一种极具开发价值的天然产物。本文综述了龙葵的药用价值、食用价值和经济价值,并对龙葵的应用前景予以展望,以期对龙葵的开发利用有促进作用。

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