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药用白扁豆栽培技术
引用本文:王云波.药用白扁豆栽培技术[J].农村实用技术,2002(9):33-33.
作者姓名:王云波
作者单位:云南双柏县科技局,675100
摘    要:白扁豆是一种豆科草本植物,蔓生缠绕.其鲜嫩的果英蒸、煮后是可口美食.白扁豆含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类、多种氨基酸、维生素和具毒性的植物凝集素.白扁豆煎剂有抗菌和抗病毒的作用.对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用.并具有提高免疫力的功能.

关 键 词:田间管理  药用白扁豆  栽培技术
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