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风险评估在食品安全监管中的作用
引用本文:陈君石.风险评估在食品安全监管中的作用[J].农业质量标准,2009(3):4-8.
作者姓名:陈君石
作者单位:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京,100050
摘    要:一、我国食品安全风险评估的法律基础 2006年11月1日起施行的《中华人民共和国农产品质量安全法》对农产品质量安全风险评估作了明文规定.要求“国务院农业行政主管部门应当设立由有关方面专家组成的农产品质量安全风险评估专家委员会.对可能影响农产品质量安全的潜在危害进行风险分析和评估。”

关 键 词:安全风险评估  安全监管  农产品质量安全  食品  农业行政主管部门  中华人民共和国  专家委员会  法律基础
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