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| 特色白刺卤蛋加工工艺优化研究 | |
| 引用本文： | 张艳珍,朱嘉文.特色白刺卤蛋加工工艺优化研究[J].青海农林科技,2020(4). |
| 作者姓名： | 张艳珍 朱嘉文 |
| 作者单位： | 青海省轻工业研究所,青海西宁810001;青海省轻工业研究所,青海西宁810001 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 白刺 卤蛋 加工工艺 |
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