喷钙对苹果果实品质及贮藏性能的影响 |
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引用本文: | 张绍铃,秦露.喷钙对苹果果实品质及贮藏性能的影响[J].天津农业科学,1994(3):17-18. |
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作者姓名: | 张绍铃 秦露 |
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摘 要: | <正> 近20年来,钙素营养在果实的采后生理及贮藏技术的研究领域内异军突起。越来越多的事实证明,钙对于延缓果实采后的生命活动、稳定膜透性、降低呼吸作用及物质消耗、增加果肉硬度、提高果实的品质及贮藏性能等具有较全面的有益影响。为了探讨采前喷钙对果实耐藏力的影响以及喷钙的最佳浓度和时期,我们在黄泛区农场、五二农场、孟县、宁陵县进行了采前喷钙试验。
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关 键 词: | 钙 苹果 果实 品质 贮藏 |
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