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| 陈皮对植物乳杆菌增殖培养条件的优化 | |
| 作者单位： | ;1.天津市畜牧兽医研究所 |
| 摘 要： | 以陈皮作为协同剂,采用L16(45)正交试验优化其对植物乳杆菌的增殖培养条件,结果表明,筛选出的最佳培养条件为培养温度35℃,培养时间30 h,接种量为1%(V/V),培养基初始p H值为8,陈皮的添加量为80 g·L-1,在此条件下培养,活菌数为1.86×1010 cfu·m L-1。 |
| 关 键 词： | 陈皮 植物乳杆菌 增殖 |
Optimization of Pericarpium citri Reticulatae on Lactobacillus plantarum Multiplication Culture Conditions |
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