| 高温胁迫对不同果型辣椒生理生化特性的影响 |
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| 作者单位： | ;1.威海市环翠区农业局;2.山东农业大学作物学博士后科研流动站;3.山东农业大学园艺科学与工程学院 |
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| 摘 要： | 以野生辣椒小米辣(M)和不同果型辣椒代表性品种为试材,在人工控制环境下,研究了高温对辣椒幼苗(5叶1心)内部生化指标的影响。结果表明:高温胁迫下,小米辣(M)热害指数最小,丙二醛(MDA)含量最低,渗透调节物质可溶性糖、可溶性蛋白、游离脯氨酸含量和抗氧化酶超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性最高,耐热性最强;朝天椒(HZ),灯笼椒(431)和牛角椒(419)耐热性依次降低。较高的渗透调节能力和抗氧化能力可能是小米辣(M)耐热性较强的原因。
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| 关 键 词： | 辣椒 高温胁迫 渗透调节物质 抗氧化酶 |
Effects of High Temperature Stress on Physiological and Biochemical Characteristics of Cultivated Chili with Different Fruit Types |
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