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油茶籽饼粕多糖的分离纯化及结构分析
引用本文:徐迪,徐冰彦,金日生.油茶籽饼粕多糖的分离纯化及结构分析[J].长江大学学报,2018(14):60-63.
作者姓名:徐迪  徐冰彦  金日生
作者单位:芜湖职业技术学院生物工程学院,安徽 芜湖,241000 合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心,安徽 合肥,230009 合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心,安徽 合肥 230009;中国林业科学研究院林产化学工业研究所,江苏 南京 210042
基金项目:安徽省教育厅自然科学研究重点项目(KJ2016A762),2016年度芜湖职业技术学院科学研究项目(wzyzr201612)
摘    要:从油茶(Camellia oleifera Abel.)饼粕中提纯多糖,并对其结构进行了分析。主要通过脱蛋白、脱色、DEAE柱色谱纯化、0.4mol/L NaCl洗脱得多糖,再采用高效液相色谱及乙酰化GC分析。确定其分子质量约为2.0121×107u。IR可见多糖特征吸收峰,UV表明不含蛋白质和核酸。可见其主要组成有鼠李糖、木糖和葡萄糖构成,摩尔比为11.19∶17.06∶5.81。

关 键 词:油茶(Camellia  oleifera  Abel.  )  籽饼粕  多糖  分离纯化  结构分析
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