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| 蔬菜农药残留快速检测技术研究 | |
| 引用本文： | 梁晓文,丁运华,陈敏,曾柏荣,黎启光,吴云普,潘锦秀.蔬菜农药残留快速检测技术研究[J].黑龙江农业科学,2013(4):125-129. |
| 作者姓名： | 梁晓文 丁运华 陈敏 曾柏荣 黎启光 吴云普 潘锦秀 |
| 作者单位： | 惠州市惠城区农产品质量安全监督中心;惠州学院生命科学系 |
| 基金项目： | 广东省科技计划资助项目(2011B030800021);惠州市科技计划资助项目(2012P16);惠城区科技计划资助项目(201106) |
| 摘 要： | 为了快速检测蔬菜中农药残留问题,应用农残速测仪,以绿健公司生产的试剂为检测试剂,对蔬菜中农药残留快速检测技术进行优化研究。结果表明:12种农药对乙酰胆碱酯酶的抑制率与农药浓度之间呈负相关,随着浓度的下降,酶抑制率也降低;有11种农药检出限低于国标的检测限,只有丁硫克百威比国标稍高;对酶、底物和显色剂的用量进行优化,酶加75μL,底物和显色剂各加50μL为最优组合。研究结果可以为基层开展农药残留检测提供技术支持。 |
| 关 键 词： | 蔬菜 农药残留 酶抑制率 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |