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水稻稻米香味基因的遗传研究及其在育种中应用的研究进展
引用本文:郭震华,张淑华,刘传雪,王瑞英,张兰民,关世武,黄晓群.水稻稻米香味基因的遗传研究及其在育种中应用的研究进展[J].黑龙江农业科学,2013(3).
作者姓名:郭震华  张淑华  刘传雪  王瑞英  张兰民  关世武  黄晓群
作者单位:黑龙江省农业科学院 佳木斯水稻研究所 ,黑龙江 佳木斯 154026
摘    要:香味是香稻的一项重要品质性状,成为水稻研究的热点之一.香稻拥有食味品质好、经济价值高等优点,倍受青睐.综述了近年来水稻香味的化学成分、遗传机理、基因定位及克隆等方面的研究工作.并对水稻香味的育种研究和应用进行了展望.

关 键 词:水稻  香味  基因  育种

Research Progress of Genetic Studies of Rice Fragrance Gene and Its Application in Breeding
Abstract:
Keywords:rice  fragrance  gene  breeding
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