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| 2012年我国食用植物油加工行业监测分析 | |
| 引用本文： | 杨湄,黄凤洪,钮琰星,李文林,邓乾春,刘昌盛,周琦.2012年我国食用植物油加工行业监测分析[J].农业工程技术:农产品加工,2013(3):18-25. |
| 作者姓名： | 杨湄 黄凤洪 钮琰星 李文林 邓乾春 刘昌盛 周琦 |
| 作者单位： | 中国农业科学院油料作物研究所 |
| 摘 要： | 2012年,我国食用植物油加工业稳步增长,加工产业集约化格局基本形成,多油并举的态势逐步显现,但国产油料种植面积不断下滑,食用植物油供给安全形势依然严峻;禁止散装油进入餐饮企业未在全国范围内实施,散装油质量安全状况堪忧;食用调和油国家标准迟迟无法出台,地沟油重返餐桌路径不能得到有效控制;为形成差异化竞争,营养强化油新产品不断推出,概念炒作愈演愈烈;油脂价格稳中有升,但由于原料价格由国际资本市场 |
| 关 键 词： | 食用植物油 油菜籽 食用油 进口大豆 食用调和油 压榨能力 进口量 地沟油 进口棕榈油 产业集约化 |
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