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酱油产业市场现状分析
摘    要:1 酱油产业现状 从中国全范围来看,调味品业的增长每年都在20%以上,酱油市场的增长则在10%以上.1975年中国酱油产量不足100万t,70年代末达175万t,80年代末为200万t,90年代末猛增到450万t,2006年酱油产量达到500万t左右.现在国际市场日本酱油仍唱主角,台湾酱油销量逐渐超过日本酱油,而大陆酱油也正奋起直追,销量节节上升,有希望在不久的将来超过日本和台湾.

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