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| 新型全地下自然通风果品贮藏库简介 | |
| 引用本文： | 王杰明.新型全地下自然通风果品贮藏库简介[J].农业工程技术:农产品加工,1990(1). |
| 作者姓名： | 王杰明 |
| 摘 要： | 全地下自然通风果品贮藏库是我国传统的贮藏方式之一,它具有投资少、不耗电、易建造、管理简单、贮藏效果好等优点,非常适合我国的国情,是许多水果产区的主要贮藏手段之一。“六五”期间,国家曾拨款在河北、山东及辽宁等地建造了上千座大型自然通风库,由于当时对果品库热工环境缺少系统深入的研究,建库时无据可依,单凭经验进行,大部分库建成后均存在通风不良、贮藏初期库温过高,果品腐烂严重,致使大部分库弃用。同时也限制了这一贮藏技术的进一步推广应 |
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