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| 科学饲养乌骨鸡 | |
| 引用本文： | 孙庆伟.科学饲养乌骨鸡[J].农业工程技术:农产品加工,1998(11). |
| 作者姓名： | 孙庆伟 |
| 作者单位： | 河北沧州农校 |
| 摘 要： | 乌鸡，又称乌骨鸡、白凤鸡，属世界稀有珍禽。在我国，饲养量最大、分布最广，被国际上所承认的标准品种是白色丝毛乌骨鸡。此外，还有三江白羽乌骨鸡、金阳丝毛鸡、雪峰乌骨鸡、黑羽乌骨鸡、四川山地乌骨鸡、略阳乌骨鸡等。一、价值及开发１．乌骨鸡肉质乌黑细嫩、鲜美爽... |
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