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| 卷首语 | |
| 引用本文： | 郭雪霞.卷首语[J].农业工程技术:农产品加工,2007(11):1-1. |
| 作者姓名： | 郭雪霞 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 农产品加工水平是衡量一个国家农业现代化程度的重要标志，是提升农业整体素质和效益的关键环节。实践证明，发展农产品加工业，有利于优化农业和农村经济结构，推动农业产业升级，引领农业向着标准化、规模化、产业化发展；有利于延长农业的链条， |
| 关 键 词： | 农业现代化 农产品加工 农村经济 农业产业升级 |
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