基于近红外光谱信阳毛尖茶多酚含量的检测

茶叶中含有多种成分,利用近红外光谱能够对其进行快速检测。其中,茶多酚作为衡量茶叶品质的重要指标之一,对其含量检测具有重要意义。本文选取信阳毛尖茶作为样本,利用近红外光谱法,结合偏最小二乘法建立茶多酚含量模型,选取65个样本作为校正集,15样本作为预测集。预测集的相关系数为0.9755,均方根为0.0293。