纳豆激酶生产菌的紫外诱变选育

本研究采用紫外线诱变育种的方法,筛选并选育纳豆激酶高产菌株。试验结果表明,使用20W紫外灯照射90s,经过筛选及纤维蛋白平板检测,获得了一株产酶活为498.84U/m L的高产菌株,产酶活力较出发菌株提高了6.78%。