小陇山林区14种开发利用前景较大野菜资源 |
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引用本文: | 张艳芳.小陇山林区14种开发利用前景较大野菜资源[J].农业与技术,2015(5):83-85. |
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作者姓名: | 张艳芳 |
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作者单位: | 甘肃省小陇山林业调查规划院 |
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摘 要: | 甘肃小陇山林区独特的地理位置造就了丰富的野菜资源,据调查,共有本地常见野菜27科80余种;开发潜力较大的野菜14种,介绍了其食用方法、食用部位和加工方法,对地方野菜资源开发利用和绿色产业发展提供重要参考。
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关 键 词: | 小陇山林区 野菜资源 开发利用 |
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