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α-亚麻酸在疾病治疗中的研究进展
引用本文:田福忠,彭勇,周天华,田伟路.α-亚麻酸在疾病治疗中的研究进展[J].农业与技术,2019(17).
作者姓名:田福忠  彭勇  周天华  田伟路
作者单位:菏泽学院农业与生物工程学院;山东农业大学食品科学与工程学院;山东大学药学院
摘    要:亚麻酸是一种人体必需脂肪酸,在紫苏籽油、亚麻籽油和牡丹籽油中含量较高,适量摄入有利于维持人体的正常生理功能。近年来的研究发现,α-亚麻酸在治疗冠心病、缺血性中风、肥胖症、恶性肿瘤、非酒精性脂肪肝炎等方面表现出有效作用。本文对2015—2018年α-亚麻酸在疾病治疗中的研究发现进行总结,旨在为α-亚麻酸的研究开发及临床应用提供参考。

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