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食品保鲜包装技术新进展
引用本文:孙蓉芳,谭锋.食品保鲜包装技术新进展[J].农牧产品开发,1996(4):3-6.
作者姓名:孙蓉芳  谭锋
摘    要:本文介绍了国内外较先进的鲜肉、鱼及果蔬产品的保鲜包装方法及功能性保鲜材料的性质及应用。

关 键 词:保鲜包装  新鲜食品  食品
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