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蜂王浆的化学成分生理活性及应用
引用本文:苏晔,敬璞.蜂王浆的化学成分生理活性及应用[J].农牧产品开发,2000(7):11-12.
作者姓名:苏晔  敬璞
作者单位:西南农业大学食品学院,重庆
摘    要:蜂王浆是工蜂舌腺和上颚所分泌的乳折色或淡黄色乳状液体。化学成分复杂,具有多种药理生理作用,如提高免疫力、抗衰老、抗疲劳,改善心血管功能、抗肿瘤、抗辐射。因而具有广泛的用途。用于医药、食品、化妆品、饲料添加剂。

关 键 词:蜂王浆  化学成分  生理活性  应用
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