| 不同比例汾酒酒糟对生菜生长和品质的影响 |
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| 引用本文： | 刘嘉兴,石玉,李静,侯雷平,张毅.不同比例汾酒酒糟对生菜生长和品质的影响[J].山西农业科学,2019(8):1350-1353. |
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| 作者姓名： | 刘嘉兴 石玉 李静 侯雷平 张毅 |
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| 作者单位： | 山西农业大学园艺学院山西省设施蔬菜提质增效协同创新中心 |
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| 摘 要： | 以意大利生菜为试材,以不同比例(0,10%,20%,30%,体积比)的汾酒酒糟替代商品复合基质作为栽培基质,探究不同配比酒糟-商品复合基质对生菜生长和品质的影响。结果表明,适宜比例的汾酒酒糟替代商品复合基质作为栽培基质可显著提高生菜株高、叶片数、干鲜质量,增加生菜的可溶性蛋白、可溶性糖和维生素C含量。综合考虑,利用20%的汾酒酒糟替代商品复合基质作为栽培基质,生菜的生长状况和营养品质相对较好。
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| 关 键 词： | 生菜 汾酒酒糟 基质配比 营养品质 |
Effects of Different Proportions of Fen-wine-distillers' Grains on the Growth and Quality of Lettuce |
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