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科学家寻找食品“长寿”秘廖诀蛋糕放入年成长现实
作者单位:福建省农产品加工推广总站
摘    要:如何让食品不变质,也是科研人员一直追求的目标。如今,科研人员正在实验多种食品保鲜新技术,寻找让食品“长寿”的秘诀。也许在这个过程中,备受诟病的化学防腐剂,会逐渐消失在历史的长河中。

关 键 词:食品保鲜  长寿  科学家  蛋糕  科研人员  化学防腐剂  新技术
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