| 板栗壳中栲胶的提取工艺 |
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| 引用本文： | 谭文英,方桂珍.板栗壳中栲胶的提取工艺[J].东北林业大学学报,2006,34(2):60-61. |
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| 作者姓名： | 谭文英 方桂珍 |
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| 作者单位： | 东北林业大学,哈尔滨,150040 |
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| 摘 要： | 用板栗壳作原料,选用6种化学添加剂与水浸提,以单宁质量分数及单宁纯度为考察指标,结果表明:乙醇水溶液作溶剂浸提板栗壳效果最好,提高了单宁质量分数及单宁纯度。选择浸提温度(A)、浸提时间(B)、乙醇用量(C)为考察因素,用正交试验法对板栗壳的提取工艺条件进行筛选,以单宁质量分数及单宁纯度为考察指标进行了极差和方差分析,综合两考察指标优选出最佳提取工艺条件组合为:浸提温度95℃、浸提时间6h、乙醇用量30%。
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| 关 键 词： | 板栗壳 栲胶 提取工艺 |
| 收稿时间： | 2005-10-25 |
| 修稿时间： | 2005-10-25 |
Extraction Technology of Vegetable Tannin Extract from Chinese Chestnut Shell |
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| Tan Wenying,Fang Guizhen.Extraction Technology of Vegetable Tannin Extract from Chinese Chestnut Shell[J].Journal of Northeast Forestry University,2006,34(2):60-61. |
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| Authors: | Tan Wenying Fang Guizhen |
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| Institution: | Northeast Forestry University, Harbin 150040, P. R. China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Chinese chestnut shell Vegetable tannin extract Extraction technology |
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