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| 平欧杂种榛坚果性状的加工性能分析与综合评价 | |
| 引用本文： | 马庆华,王贵禧,梁维坚,董凤祥,梁丽松,赵天田.平欧杂种榛坚果性状的加工性能分析与综合评价[J].东北林业大学学报,2011,39(8):61-63,93. |
| 作者姓名： | 马庆华 王贵禧 梁维坚 董凤祥 梁丽松 赵天田 |
| 作者单位： | 国家林业局林木培育重点实验室(中国林业科学研究院),北京,100091 |
| 基金项目： | “十一五”国家科技支撑计划课题 |
| 摘 要： | 对现有主要平欧杂种榛品系的加工性能进行分析和综合评价,为加工专用型品种的选育提供基础数据和理论依据.获得了32个品系的10项与加工性能相关的坚果性状数据,采用隶属函数法进行数据转化,通过因子分析法对其进行分析和综合评价.结果表明:坚果性状中影响加工性能的关键因子依次为:坚果的加工因子、大小因子和形状因子；根据加工性能的... |
| 关 键 词： | 平欧杂种榛 坚果 种仁 加工性能 综合评价 |
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