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| 野菜一点红主要栽培技术 | |
| 引用本文： | 林之桂,彭荣锋,姚冬美.野菜一点红主要栽培技术[J].广西热带农业,2005(1):40-41. |
| 作者姓名： | 林之桂 彭荣锋 姚冬美 |
| 作者单位： | 广西南宁市蔬菜研究所,南宁,530021 |
| 摘 要： | 一点红(EmiliaSonchifoliaDC.)又名羊蹄草、叶下红、红背叶、红叶草等 ,属菊科1年生或多年生草本植物 ,在我国华南、华中和西南等地均有野生。一点红性平 ,味苦微辛 ,凉血解毒 ,其以食嫩梢嫩叶为主 ,可炒食、作汤或作火锅料 ,质地爽脆 ,类似茼蒿的品味 ,具有清热解毒、活血散瘀等功效 ,还可以治泌尿系感染、咽喉炎、毒疮等。近年来 ,南宁市蔬菜研究所通过野外采集 ,在试验基地进行人工驯化栽培成功 ,现已成为该所风味独特的野菜品种之一 ,供应餐馆酒楼 ,很受市民欢迎 ,取得了较好的经济效益和社会效益。为了大面积推广种植 ,丰富市民菜篮… |
| 关 键 词： | 一点红 栽培技术 野菜 嫩叶 嫩梢 茼蒿 多年生草本植物 凉血解毒 华中 活血散瘀 |
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