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| 要加强苦丁茶开发研究工作 | |
| 引用本文： | 李骏荣.要加强苦丁茶开发研究工作[J].广西热带农业,1989(4). |
| 作者姓名： | 李骏荣 |
| 作者单位： | 广西橡胶研究所 |
| 摘 要： | 苦丁茶(Ilex iatifolia Thunb),属于野生冬青科常绿乔木,在我国具有悠久的历史,明朝以来,苦丁茶的声誉日增,究其原因,其功能包括品质上“味最苦甘”,“最能化物”。赵学敏《本草纲目拾遗》中,对苦丁茶的药效阐述是:“味苦性凉、解油腻羊牛毒,虚人禁用、苦涩逐痰下气,刮肠通泄”。现代科学研究进一步证实,苦丁茶叶中含有咖啡碱、鞣酸、蛋白质、芳 |
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