| 杏鲍菇菌丝对不同碳氮源利用的研究 |
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| 引用本文： | 韩春华,李明,田景花.杏鲍菇菌丝对不同碳氮源利用的研究[J].河北农业大学学报,2003,26(2):40-42. |
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| 作者姓名： | 韩春华 李明 田景花 |
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| 作者单位： | 河北农业大学,园艺学院,河北,保定,071001 |
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| 基金项目： | 河北农业大学青年基金资助项目 |
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| 摘 要： | 利用液体培养的方法研究了6种碳源、8种氮源对杏鲍菇菌丝胞外纤维素酶、半纤维素酶、木质素酶(漆酶、愈创木酚氧化酶、多酚氧化酶)活性对菌丝干重的影响。结果表明，酶活性高低和菌丝生长量大小之间无必然联系。各种酶活性在不同碳、氮源培养时有较大差异。就纤维素酶而言，果糖和硫酸铵是很好的碳、氮源；对于半纤维素酶，乳糖和硫酸铵是很好的碳氮源；关于木质素酶，综合比较，较好的碳氮源是果糖和酵母膏。
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| 关 键 词： | 杏鲍菇 菌丝 碳源 氮源 开发利用 液体培养 纤维素酶 半纤维素酶 木质素酶 |
| 文章编号： | 1000-1573(2003)02-0040-03 |
| 修稿时间： | 2002年10月10 |
A study on Pleurotus ergngii utilizing different carbon and nitrogen sources |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pleurotus ergngii CMCase hemicllulase ligninase carbon source nitrogen source |
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